Pasterizované ananásové pyré Caraman – vysokokvalitný prírodný produkt vyrobený zo starostlivo vyberaných ananásov, zbieraných na Pobreží Slonoviny, v Kostarike alebo na Filipínach. Pyré má výraznú sladko-sviežu ananásovú chuť a vďaka procesu pasterizácie si uchováva všetky prospešné vlastnosti ovocia. Toto pyré je ideálne na profesionálne použitie v cukrárstve a rôznych kulinárskych receptoch. Pasterizované ananásové pyré Caraman sa využíva na prípravu dezertov, múčnikov, omáčok, zmrzliny, sorbetov, gélov, náplní do koláčov a iných cukrárenských výrobkov.
Zloženie: ananás – 89,4 %, cukor, kyselina askorbová E300. Produkt neobsahuje GMO, umelé arómy, farbivá ani iné prídavné látky. Spĺňa francúzske a európske normy týkajúce sa obsahu ťažkých kovov a pesticídov. Vhodné na prípravu jedál vegetariánskeho a vegánskeho menu.
Použitie: náplň a/alebo doplnková zložka do pečiva, náplň do palaciniek, dezerty, ovocné peny, sorbety, zmrzlina, želé, polevy, studené koláče, toppingy, koktaily, džemy, marshmallows.
Výrobca: Caramanfruit Rhone-Alpes SAS
Krajina pôvodu: Francúzsko.
Balenie: metalizovaný obal 1000 g.
Podmienky skladovania: pred otvorením uchovávajte na chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote +2/+6 °C a spotrebujte do 5 dní.
Trvanlivosť: odporúčaná doba spotreby je 15 mesiacov od dátumu výroby, pri dodržaní uvedených skladovacích podmienok. Po otvorení sa odporúča produkt spotrebovať do 5 dní alebo zmraziť a skladovať do konca odporúčanej doby spotreby.
