Liquid sorbitol Sosa 1.3kg

Liquid sorbitol Sosa 1.3kg

16,91 €

100 % sorbitol v tekutej forme. Sladidlo pre dietetické potraviny, zabraňuje kryštalizácii a má hydratačné vlastnosti. Predlžuje trvanlivosť emulzií a spomaľuje žltnutie tukov, ako sú ganache, truffles a gianduias.

Katalógové číslo: 37714 Kategória:

Ak máte záujem o tento produkt alebo potrebujete viac informácií, kontaktujte nás na foody@foody.sk

Kontaktujte nás

Popis:
100 % sorbitol v tekutej pastovej forme, vyrobený z glukózy. Sladidlo pre dietetické potraviny, zabraňuje kryštalizácii a má hydratačné vlastnosti. Predlžuje trvanlivosť emulzií a spomaľuje žltnutie tukov, ako sú ganache, truffles a gianduias.

Charakteristiky:

  • 67 °Brix
  • Sladkosť: 60 % (POD 60 %)

Súvisiace produkty