SOSA ACID-FREE PECTIN 500G
26,80 €
Bezkyslý pektín od Sosa Ingredients je LMA (nízko metoxylamidovaný) pektín obohatený vápnikom, ideálny pre bezkyslé prípravky vrátane mliečnych a fermentovaných výrobkov. Umožňuje vytvárať homogénne, stabilné a termoreverzibilné textúry a zároveň zaručuje absenciu synerézy.
Dostupnosť 4 na sklade (dostupné na objednávku)
SOSAAk máte záujem o tento produkt alebo potrebujete viac informácií, kontaktujte nás na foody@foody.sk
Kontaktujte násSúvisiace produkty
-
SOSA YUZU PASTE (Pasta z yuzu) 1.5KG
Koncentrovaná pasta z yuzu, ideálna na pečenie, prípravu omáčok, zmrzliny a ďalších dezertov. Obsahuje všetku esenciu a chuť yuzu v praktickej pastovej forme, ktorá uľahčuje...76,88 € Otvoriť gastro obchod -
SOSA STRAWBERRY CRISPY WET-PROOF 400G
Strawberry wet-proof crispy Sosa sú chrumkavé kúsky mrazom sušenej jahody s ochranou proti vlhkosti, ideálne pre zmrzliny, jogurty a dezerty, kde si zachovávajú chrumkavosť aj...60,48 € Otvoriť gastro obchod -
SOSA ELASTIC 550G
Elastic Sosa, zmes karobovej gumy a karagénanu. Je to ideálne gélotvorné činidlo pre vytváranie elastických gélových formácií, ktoré sú odolné voči zmrazeniu45,65 € Otvoriť gastro obchod -
SOSA RED FOOD COLOURANT (Červené farbivo v prášku) 200G
Prírodné červené farbivo v prášku z radu Food Color. Považuje sa za zložku (nie prídavnú látku) a nemá obmedzenia v dávkovaní.51,65 € Otvoriť gastro obchod
