Refined isomalt Sosa 900g

Refined isomalt Sosa 900g

15,80 €

Refined isomalt Sosa je 100 % izomaltový prášok, ktorý sa dá použiť ako náhrada sacharózy v cukrovinkách a cukrárskych výrobkoch, poskytujúci polovicu kalórií a stabilitu pri vysokých teplotách.

Katalógové číslo: 39463 Kategória:

Ak máte záujem o tento produkt alebo potrebujete viac informácií, kontaktujte nás na foody@foody.sk

Kontaktujte nás

Popis:
Izomaltový prášok 100 %, odvodený zo sacharózy. Možno ho nahradiť sacharózou v pomere 1:1 bez zmeny fyzikálnych vlastností konečného produktu. Poskytuje polovicu kalórií v porovnaní so sacharózou. Stabilný pri vysokých teplotách bez hnednutia (150 °C). Perfektný na výrobu cukroviniek a cukrárskych výrobkov.

Vlastnosti:
POD: 50 %

Súvisiace produkty