Popis:
Modifikovaný tapiokový škrob.
Použitie:
Používa sa ako texturizér a zahusťovadlo za studena.
Aplikácia:
Pridajte do tekutiny a dôkladne premiešajte.
Poznámky:
Zmes možno tiež vysušiť a vytvoriť chrumkavé tenké plátky.
Využitie:
Vhodné pre všetky druhy omáčok, pyré, polevy a cukrárske výrobky.
